Lovász-Vin Borkereskedelmi Kft.

Boros receptek

Hozzá ajánljuk:

Boros ribizlileves

Hozzávalók: 6 szem szegfűszeg, 1 rúd fahéj, 50 dkg ribizli, 10 dkg cukor, 3 dl rozé bor, 1 dl tejszín, 1 dkg keményítő

Elkészítése: Felforralunk 6 dl vizet, a cukorral, egy csipet sóval, hozzáöntjük a leszűrt fűszeres levet. Amikor forr, beleszórjuk a gyümölcsöt, beleöntjük a bort, és felforraljuk. A tejszínben kikeverjük a keményítőt, besűrítjük vele a levest, összeforraljuk, majd botmixerrel (vagy turmixgépben) összeturmixoljuk. Ha kihűlt, hűtőszekrénybe tesszük, hogy jól lehűljön. Utána tálaljuk.

Olvassa el ezeket is!

A bor szervírozása

Az ideális pohár fala vékony, díszítés nincs rajta. Vörös- és fehérbor szervírozásához is a tulipánalakú kehelypohár a legalkalmasabb.

tovább

Feliratkozom

Győr 9028. Győr, Zichy Ottó út 17/a.